Суд в Сочи закрыл популярный грузинский ресторан «Руставели» из-за многочисленных нарушений

На главном курорте страны приостановили работу знаменитого ресторана «Руставели» из-за нарушений санитарных норм.

Территориальный отдел Роспотребнадзора по Краснодарскому краю провел плановую выездную проверку ресторана «Руставели» в центре Сочи. Инспекторы выявили нарушения санитарного законодательства. Пресс-служба ведомства 1 августа привела целый список:

производственные помещения не обеспечивают поточность технологических процессов;

отсутствуют мясной и овощной цеха с отдельными мойками и необходимым оборудованием;

персонал нарушает правила личной гигиены, нет раковин для мытья рук;

нарушен порядок мытья многоразовой посуды;

не ведется учет температурного режима хранения продукции;

в обеденном зале обнаружены насекомые;

используется обезличенная продукция без сопроводительных документов.

По результатам проверки возбуждены административные дела. Обезличенные продукты арестованы.

Центральный районный суд Сочи постановил приостановить работу ресторана «Руставели» на 90 суток.

Наши социальные сети: Телеграм, Вконтакте, Одноклассники, Дзен.

Дарья Хаблова