Стоимость новогоднего салата «Селедка под шубой» в Сочи выросла по сравнению с прошлым годом

«Блокнот» продолжает считать стоимость новогоднего стола в Сочи.

Мы уже рассказывали, какая минимальная цена продуктового набора для салатов «Оливье» и «Крабовый». Сегодня мы расскажем минимальную стоимость салата «Селедка под шубой» в Сочи.

Рецепт, который нам необходим:

– сельдь ( филе) – 300 грамм,

– свекла – 400 грамм,

– морковь – 300 грамм,

– яйца отварные – 3 штуки,

– картофель – 300 грамм,

­– лук – 300 грамм,

- майонез – 200 грамм.

Можно купить сельдь развесную, со средней стоимостью 200 рублей/ кг, но найти её сложне. Кроме того, её надо чистить и убирать внутренности. Поэтому проще купить уже готовую в банке или упаковке в магазине. Стоимость у неё от 130 до 160 рублей за упаковку 400-500 грамм. 

                                                                                         Сельдь в Сочи

 Сельдь в Сочи

Минус рассол, таким образом, мы получим необходимые для салата 300 грамм.

Килограмм свеклы в среднем стоит 24 рублей, таким образом на салат нам нужно свеклы на 10 рублей.

Свекла в Сочи

 На 9 рублей надо будет купить морковь и 10 рублей будет стоить лук. 

                                                                                   Морковь в Сочи 

Лук в Сочи

Картофель обойдётся в 12 рублей.

Картофель в Сочи

120 рублей обойдутся яйца для салата.

                                                                                          Яйца в Сочи

    И 69 рублей будет стоить майонез.

                                                                                          Майонез в Сочи

Таким образом, стоимость салата минимум 360 рублей. Это пока что самый бюджетный салат. Напомним, «Оливье» обойдется в 622 рубля, «Крабовый» в 405 рублей.

Напомним, на 11 % в ноябре поднялись цены на яйца в Сочи

Дарья Паутова