72 года назад в Сочи появились первые сырки с изюмом
Фото: Исторический журнал «Сочивѣдъ". Сырки с изюмом
Читайте также:
- Казань, Питер и Москву выбирают россияне вместо Сочи на майские праздники (15.04.2026 10:30)
- У бывшего мэра Сочи Копайгородского изъяли имущество на 1,6 млрд рублей (15.04.2026 09:50)
- Цены, грязное море, проблемы с работой: петербурженка рассказала, почему после двух лет жизни в Сочи уехала обратно (13.04.2026 13:30)
15 апреля 1954 года Сочинский молочный комбинат впервые выпустил новую продукцию — сырки с изюмом.
Сейчас для нас в этом нет ничего удивительного, но тогда это стало настоящий событием. Прорывная по тем временам техника сама взвешивала сырки и упаковывала их в бумажную обертку.
В то время в ассортименте комбината всего было 15 наименований продукции. За день на комбинат поступало 25 тонн молока, 6 тонн сметаны из Армавирского, Кропоткинского, Гулькевичского, Белореченского районов Кубани.
Ежедневно из местного молкомбината в здравницы, рестораны, столовые и магазины черноморского курорта отправлялись 13 тысяч килограммов фляжного молока, 20 тысяч бутылок цельного и шоколадного молока, сливок, кефира и ацидофилина, 1400 килограммов творога, три тысячи сырков и свыше двух тысяч килограммов сметаны.
Интересно, что те самые сырки с изюмом до сих пор вспоминают местные жители, признаваясь, что в настоящее время таких вкусных не найти.
Напомним, 18 лет назад Сочинский комбинат признали банкротом. Территорию продали и застроили. На месте цехов теперь расположен жилой комплекс.
ВСЕ НОВОСТИ СОЧИ В ОДНОМ КАНАЛЕ В MAX
Дарья Хаблова
Новости на Блoкнoт-Сочи